ĂN GIÒ CHẢ CÓ TỐT KHÔNG ? THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA GIÒ CHẢ.

Ăn Giò chả có tốt hay không ? Là câu hỏi của rất nhiều người đặt ra khi ăn giò chả lụa? Liệu có hàn the hay không ? Có tốt cho sức khỏe không?

Ngày hôm nay,Giò Chả Dung Độ sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu về món ăn truyền thống này nhé.

Xem thêm I GIÒ CHẢ BỊ HỎNG CÁCH KHẮC PHỤC ĐỂ THÀNH TRỞ THÀNH GIÒ DAI NGON CHUẨN VỊ| DUNG ĐỘ GIÒ CHẢ

 

 

Chả lụa là sản phẩm ngày càng được phát triển và biến tấu ra nhiều loại chả khác nhau. Dù được sản xuất theo phương pháp thủ công hay công nghiệp thì giò chả hay chả lụa đều được làm theo công thức nhất định. Có hàm lượng thịt và mỡ, các gia vị theo liều lượng phù hợp.

Vậy ăn Giò Chả có tốt hay không ?

Chất đạm hay còn gọi là protein là chất dinh dưỡng không thể thiếu của cơ thể con người và các loài động vật nói chung.

Protein có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng, sữa. Những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật như đậu tương, gạo, mì, ngô,… hàm lượng không cao nhưng cơ thể cũng rất cần.

Nói đến Giò Chả

Giò Chả có thành phần chính từ thịt nạc heo. Mà thịt heo là nguồn quan trọng cung cấp lượng lớn protein và các chất khoáng như sắt (Fe), đồng (Cu), magiê (Mg), photpho (P)…. Ngoài ra thịt còn cung cấp nhiều vitamin khác cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Giá trị dinh dưỡng có trong chả lụa

Giò lụa, chả lụa được chế biến chủ yếu từ thịt nạc, hàm lượng mỡ ít, được gói lá chuối và luộc chín không qua chiên xào nhiều dầu mỡ.

Dựa theo chỉ số của viện y tế, bộ dinh dưỡng đưa ra thì trong 100g chả lụa chỉ chứa 136 kcalo, 73g nước, 21.5g protein và 5.5g chất béo.

Như vậy đã rõ, cứ 100g chả lụa chứa 21.5g chất đạm. Có thể thấy hàm lượng kcal của chả lụa cũng rất thấp vì vậy bạn không phải lo việc ăn chả lụa sẽ bị béo hay mập đâu nhé.

Vậy là Giò Chả Dung Độ đã cùng các bạn tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của Giò Chả tuy nhiên việc sử dụng thực phẩm cần các bạn lựa chọn nơi uy tín để mua nhằm đảm bảo sức khỏe của bản thân và gia đình nhé.